Segnalazione grave incidente igienico-sanitario presso la mensa della Scuola di Formazione “Giovanni Falcone” di Roma in data 21/07/2025.

La presente per informare la S.V. in merito ad un increscioso episodio verificatosi in data odierna, lunedì 21 luglio 2025, durante il pranzo presso la mensa della Scuola di Formazione “Giovanni Falcone” di Roma, è stata constatata la presenza di formiche all’interno di una delle pietanze servite.

Riteniamo doveroso sottolineare che un simile episodio risulta inaccettabile sotto il profilo igienico-sanitario, soprattutto considerando la natura del servizio e la presenza quotidiana di un elevato numero di frequentatori all’interno della struttura. La garanzia di un ambiente salubre e sicuro, in particolare per quanto riguarda l’alimentazione, è un aspetto fondamentale per il benessere e la formazione degli allievi.
In qualità di Presidente di CON.SI.PE – Confederazione Sindacati Penitenziari, esprimo viva preoccupazione per l’accaduto e confido che vengano adottati con la massima urgenza tutti i provvedimenti necessari per accertare le responsabilità e ripristinare condizioni igienico-sanitarie impeccabili, prevenendo il ripetersi di tali situazioni.